13.11.2012

Zapiekanka makaronowa z brukselką i kurczakiem

Skład:
50 g makaronu pełnoziarnistego 
100 g kurczaka
200 g brukselki
jajko
mały jogurt naturalny
łyżka koncentratu pomidorowego
25 g sera feta 
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cubrzycy
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
pieprz, zioła prowansalskie... (co kto lubi)

Przygotowanie: Gotujemy brukselkę i makaron (koło 10 min - na wpół twardo). Przekładamy pokrojoną brukselkę i makaron do wysmarowanej foremki (olej lub masło). Smażymy pokrojonego i przyprawionego kurczaka i także przekładamy do foremki. Mieszkamy jajko, jogurt naturalny, koncentrat pomidorowy, czubrzycę i słodka paprykę i zalewamy nasze danie. Zapiekamy w piekarniku przez około 20 min w 190 st.  Na 5 min przed końcem posypujemy drobno pokrojoną fetą.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz